Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak dan lembut. Cocok banget jadi cemilan bersantai dirumah, maupun untuk suguhan tamu. Bikinnya mudah rasanya bikin nagih, yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP SPONGE CAKE

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
100 gr gula pasir
½ sdt SP
100 gr tepung terigu
50 gr margarin

50 gr whip cream bubuk
100 ml air es

Loyang bulat 16 cm

CARA MEMBUAT :

Langkah pertama lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
Siapkan loyang bulat berdiameter 16 cm, olesi dengan carlo, kemudian sisihkan.
Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
Masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Tuang margarin yang sudah dicairkan, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam loyang dan siap untuk dipanggang.
Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 175° selama 20 menit.
Sambil menunggu kuenya matang, lanjut membuat krimnya. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan whipcream bubuk dan air es kemudian mixer hingga mengembang dan creamy.
Keluarkan kue dan dinginkan, kemudian beri krim dan taburi dengan crumble caramel atau sesuai selera.